燃气灶作为厨房必备的电器之一，是煮饭烹饪的必要器具，其外形简单，但内部构造相对繁琐，掌握燃气灶的构成可以让家中的燃气灶更省心，更安全，更节能。
1、点不着火
（1）气源总开关未开，打开气源总开关；
（2）电池电力不足，更换电池；
（3）点火针油垢多，清洁点火针油垢；
（4）点火针位置不当，调整点火针与火盖的距离4-6mm，并对准火孔；
（5）微动开关坏专业人员更换。
2、漏气（或有异味）
（1）胶管老化破裂或脱落更换或重新连接胶管；
（2）炉头主火未点燃、意外熄火，待燃气散尽后再点火；
（3）进气管密封胶圈老化，更换胶圈。
3、火焰异常
（1）红火：空气湿度大，油烟大，正常现象；
（2）黄火：风门开度过小，开大风门；
（3）火盖火孔有污物，清理火盖；
（4）钢瓶中液化气快用完；，更换一瓶液化气。
4、离焰、脱火（火焰脱离火孔）
（1）风门开度过大，调小风门；
（2）燃气压力过大，用液化气钢瓶时，请专业人员调减压阀。用管道气的把燃气总开关关小一点；
（3）厨房空气流动太快，抽风过猛，适当关小门窗，油烟机打弱档。
5、回火（在炉头里燃烧）
（1）火盖没放好，放好火盖；
（2）燃气压力过低，如果为了省气关小，要适当开大，把管道总开关开大；
（3）火盖火孔有溢出液体和赃物，把火盖清理干净；
（4）燃烧时间过长，炉头温度过高，暂停使用，冷却后再用；
（5）风门开度过大，调销风门。
6、火焰短小无力
燃气压力低，检查液化气钢瓶阀是否开度小河减压阀是否有故障。
